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漁師の家の晩ごはん・・・茹でガニ〜ズワイガニ&香箱ガニ〜
ただ今の天気 結晶強風ゆき結晶強風  URL光福丸HPへURL

赤い旗 人気blogランキングブログフリークグー


今朝はハンパない吹雪でしたムニョムニョ
しかも、今日の予想最高気温は1度って言うじゃな〜い冷や汗
春が待ち遠しいモゴモゴ


さて、今回ご紹介するのは昨年の大晦日の晩ごはんの一品です。


まずは。。
茹でた金沢産ズワイガニ(加能ガニ)
ズワイガニ

家で食べるような蟹は足がかなり取れて商品にならない物やつぶれたような悪い蟹ばかり。。。ですが、味はまともな蟹と全然遜色ございませんニコニコ


では、蟹の甲羅部分をアップ見る
ズワイガニ アップ
濃厚な味噌もしっかり入っておりますモグモグ



そして、私の大好きな茹で香箱ガニポッ
香箱ガニ
   
ワタクシお薦めの香箱の子をアップでどうぞ!
香箱ガニ アップ
上がお腹のところの外子:プチプチとした食感です。
下が背中のところの内子:ぎっしりと詰まってて濃厚で私の一番好きなところ
ラブ

     この画像を見て食べたくなった方・・・香箱(甲箱)ガニは1月10日で禁漁となりました。今年11月6日にまた解禁となりますので、それまでしばらくお待ちください。


昨年末は宅配業者のクロネコヤマトさんからもご丁寧に挨拶を受けるぐらい、たくさん金沢港よりお魚を発送いたしましたプレゼントnextnextおうち

そして、お客様からご入金いただいた際、通信欄にたくさんのメッセージも頂きとても感激しております。
     この頂いたメッセージお客様の声としてご紹介させていただくのもいいかもひらめき


ズワイガニは3月20日までなので、是非是非ご賞味くださいラッキー
| 光福丸の魚を食べよう♪ | 10:04 | comments(0) | - | pookmark |
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