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漁師の家の晩ごはん・・・タコの唐揚げ&メギスの唐揚げ
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春近しおや?
気温も10℃を超える日が増えてきましたラッキー
     タイヤ交換もそろそろか?! 車




今日は、我が家のおかずをご紹介食事

まず1品目は、蛸の唐揚げ

タコ唐揚げ

アップにしてみると…見る
タコ唐揚げ2

この蛸は水ダコを使用してます。

もっともっと干して作ればよいのかも知れませんが、、、水ダコは岩ダコに比べると水分が多いので、
揚げたてはカラッとしてるんですが、時間が経つとすぐベチャ〜としてしまうんです。。ムニョムニョ

でも、おつまみに最適ですビール


そして、もう1品。

私も好きな メギスの唐揚げポッ

メギス唐揚げ1

では、これもアップに…見る
メギス唐揚げ2

私、頭を入れても手のひらサイズ! って言うくらいのメギスが大好きラブラブ

     私がメギスを好きな理由はnext /箸骨から綺麗に外れるニコニコ 白身で淡白なためいくらでも食べられるラッキー この2点ですポッ

メギス唐揚げ3

ほら! 綺麗に骨が外れるでしょイヒヒ


このメギスの唐揚げは、マリネ(南蛮漬け)にしても美味しいですラブラブ

ちなみにメギスの食べ方は、唐揚げ・マリネの他にも、
塩茹で醤油の煮付け一夜干しフライ、捕れたてならお刺身でも食べます魚


是非、皆さんも食べてみてくださいラッキー
| 光福丸の魚を食べよう♪ | 15:19 | comments(0) | - | pookmark |
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