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3月11日和YOへ行ってきました。
ただ今の天気 おてんき URL光福丸HPURL

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またまた今日もお天気の金沢ですおてんき
しかも、予想最高気温18度だって温泉
     外歩いててもかなり暖かいおはな 半袖でも大丈夫ですニコニコ

さぁ〜今日はよく行く和YOのお料理をご紹介ディナー
今回は画像たっぷり載せちゃいますカメラ

スルメイカの自家製塩辛

スルメイカの塩辛

◎このスルメイカはいきいき魚市網元光福丸で販売してたものです。
このイカは新イカで小さくやわらかいポッ イカに入ってるゴロ(肝)を使って塩辛にしてます。



ほうれん草の白和え

ほうれん草の白和え

◎実は私あんまり白和えって好きじゃないんです…ムニョムニョ、が、味見のために一口。 上の松の実が香ばしく良いアクセントでした。
が、が、やっぱ好きじゃないなぁ〜たらーっ



中落ちかルビのサラダ仕立て

中落ちカルビのサラダ仕立て

◎これは毎度のお料理ですねラッキー この中にスナップエンドウが入ってるんですが、シャキシャキと良い食感でしたモグモグ


キングサーモンのカルパッチョ

キングサーモンのカルパッチョ

◎サーモン、トロトロでこってりなんですが、周りの薬味やオイル、バジルと一緒に絡めて食べると口の中でうまい具合にミックスてれちゃう
私的にマコガレイのカルパッチョが食べたかったんだけど、、、キングサーモンで当り!? ラッキー



人参の葉の天ぷら

にんじんの葉天ぷら

なんだか下のお皿が黒系で見難いので白のお皿に変更マル秘

ニンジンの葉天ぷら2
     見やすくなったでしょニコニコ

◎人参の葉と一緒に紅生姜も入ってます。 この紅生姜がすごく良いラブ
大阪府民が紅生姜の天ぷら好きなのわかるわ〜ラブラブ



オムレツの蟹あんかけ

オムレツの蟹あんかけ

◎母親の大好きなふわふわオムレツ鳥
私はあんかけかけず、中にチーズインなオムレツが食べたいなぁ〜イヒヒ



豚肉のソテーバルサミコ酢ソース

豚肉のソテーバルサミコ酢ソース

◎これ絶品! ガッツリとお肉、ホクホクのジャガイモ、バルサミコでアッサリと…ラブラブ 正直もっと食べたかったたらーっ


地物ハタハタのムニエル

ハタハタムニエル

◎このハタハタは第八光福丸で捕ってきたハタハタですよ魚
私も昨日も書いたと思いますが、もっと小さいハタハタが好きなんだなぁ〜ふぅ〜ん



う〜ん。満足モグモグ 満足ニコニコ
| ‘娘’のお出掛け | 13:15 | comments(0) | - | pookmark |
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